一、先整清楚COGS是啥玩意儿

简单来说，COGS就是你卖出去的东西到底花了多少钱。注意啊，这里说的可不是你进货花的钱，而是实实在在跟生产销售挂钩的开支。比如说你开奶茶店，奶粉珍珠吸管这些原料钱要算进去，但店铺装修的钱就不能往里塞。

新手最容易犯的迷糊就是分不清成本和费用。教你个土办法：跟生产直接相关的算COGS，间接相关的算运营费用。比如：

二、算数千万别犯这些低级错误

见过太多人拿着计算器按半天还算不对，主要是栽在这三个坑里：

1. 库存没搞准：月初有50袋面粉没用完，这个月又买了200袋，月底还剩30袋。实际消耗应该是50+200-30=220袋，很多人直接按进货的200袋算

2. 人工分配不合理：做产品的师傅和打杂的小工工资要分开记，别眉毛胡子一把抓

3. 折旧不会算：比如花1万2买的烤箱用五年，每月折旧200块，这部分得摊到每个月的COGS里

三、手把手教你套公式

别慌，公式其实就一行字：

COGS = 期初库存 + 本期采购

但实际操作时得注意这些细节：

可能有小伙伴要问：那运输费算不算？问得好！如果是运原料的运费必须算进去，给客户包邮的运费就得算销售费用。再比如说你搞预存活动送赠品，赠品的成本也得老老实实记在COGS里。

四、实战中怎么压成本

知道你们最关心这个，直接上干货：

五、小编的碎碎念

搞生意不是做慈善，每一分钱都得抠明白了。见过太多奶茶店老板连自己卖一杯到底赚几块都说不清，这样能不亏吗？建议刚开始的伙计们至少每周盘一次库存，每月做次成本分析。别嫌麻烦，等你能脱口说出"我这月COGS占比38%"的时候，才算真正入门当老板了。记住啊，算不清账的生意，迟早变成慈善机构！